Go Back

veganer Schokokuchen

Zubereitungszeit 35 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Dinkelmehl
  • 180 g Zucker
  • 35 g Backkakao
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 1/3 TL Vanille gemahlen
  • 240 ml Wasser
  • 100 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine runde 18 cm Springform mit etwas Öl ein.

    2. Vermenge Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Vanille in einer Rührschüssel miteinander und gebe anschließend das Wasser und Öl schluckweise dazu, bis ein glatter, recht flüssiger Teig entsteht.

      3. Fülle den Teig in die Form und backe den Kuchen 35-40 Minuten. Mache die Stäbchenprobe und prüfe, ob kein Teig mehr am Holzstäbchen klebt.